TIPOS DE BEBIDAS

 

 

Para escolher a melhor bebida para sua festa em casa é necessário entender a classificação das bebidas para não errar na escolha.Abaixo vão algumas dicas:

-Estimulantes de apetite: Também conhecidos como Pré Dinner, são coquetéis com sabor seco, amargo ou ácido devendo ser servidos antes das refeições. Normalmente são preparados com bebidas destiladas, bitters, sucos de frutas ácidas, vermutes e pequenas quantidades de açúcar.

- Digestivos: Também conhecidos como After Dinner, são coquetéis preparados com componentes que ajudam na digestão dos alimentos. Entram em sua composição destilados, açúcar, licores, cremes, etc.

- Refrescantes:são coquetéis preparados normalmente com destilados, sucos de frutas, licores, refrigerantes, águas gaseificadas e muito gelo. São ideais para dias muito quentes de verão, seja na praia, na piscina ou mesmo curtindo uma gostosa noite acompanhando petiscos, não indicada para almoços ou jantares.

- Nutritivos:são coquetéis em cuja composição usam-se ingredientes com alto teor calórico tais como: ovos, cremes, açúcar, mel, chocolate, xaropes, vinhos fortificantes,etc.

- Estimulantes Físicos:são coquetéis preparados com ingredientes que tem por finalidade aquecer o corpo. São compostos destilados, chás, café, chocolate, mel, leite quente, canela, noz-moscada, cravo-da-índia. Recomendados para dias frios.

*Extraido do manual do bar (3ªedição)